NUESTRA
CARTA
ENTRANTES
Para ir abriendo boca...
Pan dels Ibarsos - 1.50 €/p
Pan sin gluten - 2.00 €
Tomate y ajoaceite - 2.10 €
Jamón Ibérico 2 montaneras Arturo Sánchez- 29.00 €
Cecina Cárnicas LyO - 24.00 €
Queso curado al romero - 17.00 €
Gilda de anchoa - 2.00 € Ud.
Anchoa del Cantábrico - 2.50 € Ud.
Bravas estilo Ángel - 9.00 € Ud.
Verde que te quiero verde
Ensalada de toda la vida, tomate, cebolla y ventresca - 18.00 €
Ensalada de panceta, queso de cabra y confitura de tomate - 18.00 €
Nuestros clásicos
Gambas al ajillo - 22.00 €
Pulpo a la brasa con ajoaceite - 28.00 €
Mollejas de ternera a la brasa con cebolla asada y glaseado de soja y vino - 22.00 €
Plato de cuchara - 14.00 €
PRINCIPALES
Carnes
Chuletas de cabritillo del maestrazgo - 25.00 €
Solomillo de ternera a la brasa - 26.00 €
Picaña de pato madurada a la brasa - 21.00 €
Guarnición de patatas fritas - 4.00 €
Carnes maduradas
Ternera Charra - 61.00 €/kg
Linaje - 98.00 €/kg
Rubia Gallega - 120.00 €/kg
Buey - 160.00 €/kg
¿Pregunta por nuestros pescados?
Siempre tenemos opciones marinas en nuestro restaurante. La oferta varía según la temporada y el mercado para ofrecerte siempre la mejor opción en pescados.
Nuestro Menú
MEDIODÍA (L-V)
Y FIN DE SEMANA
35 €
Entrantes a compartir:
Pan, con tomate y ajoaceite
2 entrantes de temporada
Segundo a compartir:
Chuleta Selección LyO de la Sierra de Guadarrama.
Postre a compartir
Bebida incluida*
*La bebida no está incluida en el Menú de Fin de Semana.
Nuestros proveedores
